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Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera
4.8 4 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
15 unidades
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食材

  • 3 hojas de gelatina
  • 180 g de nata (35% de grasa)
  • 90 g de queso azul
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 3 peras conferencia
  • 1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
  • 20 - 30 g de masa kataifi
  • 15 granos de pimienta rosa

難易度

簡單

營養價值 每 1 unidad

鈉 100.6 mg
蛋白質 2.4 g
卡路里 419 kJ / 100 kcal
脂肪 7.3 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 7.3 g

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