難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 油
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 150 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 1000 克 水
- 150 克 絲瓜 ，去皮，切條(約1公分)
- 2 大匙 海帶芽 ，冷開水泡開，切小塊(約1公分)
- 1 顆 鹹蛋 ，去殼，剝碎
- 2 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 20 克 嫩薑 ，切絲
- ¼ 茶匙 香油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1483 kJ / 354.5 kcal
- 蛋白質
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 67.4 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 2.3 g
