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豆酥綠竹筍

豆酥綠竹筍
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
4 人份
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食材

豆酥
  • 熟黃豆
    200 克
  • 油
    20 克
豆酥綠竹筍
  • 熟竹筍 切滾刀塊(約2公分)
    300 克
  • 油
    15 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 豆瓣醬
    10 克
  • 醬油
    1 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 紅甜椒 切條(約1公分)
    40 克
  • 黃甜椒 切條(約1公分)
    40 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 12.4 g
卡路里 876.4 kJ / 209.6 kcal
脂肪 13.6 g
纖維 6 g
碳水化合物 15.5 g

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