裝置與配件
Patê de coelho
準備 20 分
總時間 13小時
800 g
食材
-
vinho tinto250 g
-
dentes de alho2
-
sal grosso1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
coelho partido em pedaços pequenos700 g
-
folha de louro1
-
folhas de aipo10 g
-
coentros20 g
-
cenoura cortada em pedaços50 g
-
cebola50 g
-
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços2
-
manjericão10 g
-
orégãos1 c. sopa de
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
sal fino½ c. chá de
-
mostarda50 g
-
mostarda à antiga30 g
-
tomate seco, em óleo escorrido70 g
-
vinho do Porto50 g
-
água mais q.b.50 g
-
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
-
alecrim p/ guarnecer1 ramo de
難易度
中等
營養價值 每 100 g
鈉
577.4 mg
蛋白質
21.4 g
卡路里
1576.6 kJ /
376.8 kcal
脂肪
24.6 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
13.1 g
碳水化合物
12.3 g
您可能也會喜歡...
Gelado de abacate com molho de chocolate
4小時 15 分
Bolo de coco
5小時 20 分
Chupa-chupas com morangos
40 分
Arroz de marisco
1小時 25 分
Bebida de amêndoa cor-de-rosa
10 分
Sopa de legumes à italiana (Ditalini)
40 分
Mousse de manga
5小時 15 分
Ganache de coco para macarons
3小時 15 分
Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde
1小時 30 分
Chutney de ameixa
55 分
Panacota de cereja
3小時 30 分
Salada de fruta exótica
30 分