Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 評分

準備 20 分

總時間 72小時

6 porții

食材

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

難易度

中等

營養價值每 1 porție

蛋白質 8 g

卡路里 3576 kJ / 869 kcal

脂肪 88 g

纖維 0 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bucătărie franceză 15 食譜
國際

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Fructe murate

無評分

Desert australian

無評分

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

無評分

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

無評分

Sos Bordelaise

55 分

Pulpe de pui sous-vide

1小時 35 分

Cuib de bezea cu zmeură

4小時 10 分

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 分

Supă de năsturel

無評分

Chilli vegetarian

1小時 5 分

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15 分

Sufle rapid de brânză

45 分