難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3576 kJ / 869 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 88 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Pateu țărănesc
48小時
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
無評分
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
無評分
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
無評分
Lichior de ouă cu mirodenii
4小時 30 分
Spată de porc sous-vide
無評分
Pahare cu somon și andive
無評分
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 分
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1小時 5 分
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45 分
Fagure de miere
1h 30min
Sos de muștar și mărar
2h 15min