難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 600 g caracatiță proaspătă, tentacule (2-2.5 cm grosime)
- 1 lingură boia de ardei
- 30 g ulei de măsline
- ½ - ¾ linguriță sare
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 foi de dafin, uscate
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
或 1 linguriță rasă vitamina C - 120 g morcovi, tăiați bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți, apoi în felii (0.5 cm)
- 80 g ardei gras, verde, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet alb
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1177 kJ / 281 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 594 mg
替代食譜
Pho vietnamez de vită
無評分
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Supă consistentă de fructe de mare
1h
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Obraji de porc sous-vide
8h 30 min
Smoothie cu pepene galben și piersici
10 分
Fulgi de ovăz cu compot de piersici
8h 45min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
無評分
Iaurt simplu
14小時
Iaurt lichid în bolul de mixare
12小時