Ciasto marchewkowo-jabłkowe

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

• 300 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
• 200 g jabłka obranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
• 150 g masła pokrojonego na kawałki
• 70 - 100 g cukru trzcinowego
• 70 - 100 g cukru
• 3 jajka
• 180 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
• ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Krem pomarańczowy

• skórka z pomarańczy (1 szt.), ekologiczna, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
• 50 g cukru
• 250 g serka kremowego