Kebabs de cordero

Kebabs de cordero

4.5 8 評分

準備 20 分

總時間 3小時

6 porciones

食材

80 g de pasitas
50 g de almendras peladas
1 cdita de chile en polvo (非必選)
2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas
500 g de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cdita de semillas de comino
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de paprika picante
½ cdita de pimienta negra molida
50 g de bolillo, de un día en trozos
2 cditas de garam masala
2 cditas de sal marina
1 huevo mediano
5 cdas de harina de trigo para enharinar
3 cdas de aceite vegetal

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 20 g

卡路里 1611 kJ / 385 kcal

脂肪 26 g

纖維 2 g

碳水化合物 20 g

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