Granité de melon

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

Tiramisu fruits rouges et violette