難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
豌豆泥
- 1500 克 水
- 50 克 盐
- 500 克 冷冻豌豆 ，提前解冻
- 100 克 黄油 ，室温，切块
- 50 克 奶油
清蒸鱼及配菜
- 500 克 水
- 480 克 红鲷鱼鱼排
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 30 克 橄榄油
- 120 克 樱桃番茄 ，根据大小可一切二
装盘
- 盐 ，适量，根据个人口味添加
- 黑胡椒粉 ，适量，根据个人口味添加
- 意大利黑醋 ，适量，根据个人口味添加
- 橄榄油 ，适量，根据个人口味添加
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1663.2 kJ / 397.5 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 20.1 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 纖維
- 2 g
