裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
6 人份
食材
豌豆泥
-
水1500 克
-
盐50 克
-
冷冻豌豆 提前解冻500 克
-
黄油 室温，切块100 克
-
稀奶油50 克
清蒸鱼及配菜
-
水500 克
-
红鲷鱼鱼排480 克
-
盐1 小撮
-
黑胡椒粉1 小撮
-
橄榄油30 克
-
樱桃番茄 根据大小可一切二120 克
装盘
-
盐 适量，根据个人口味添加
-
黑胡椒粉 适量，根据个人口味添加
-
意大利黑醋 适量，根据个人口味添加
-
橄榄油 适量，根据个人口味添加
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
27 g
卡路里
1663.2 kJ /
397.5 kcal
脂肪
23.3 g
纖維
2 g
碳水化合物
20.1 g
更多相關食譜
秘鲁风情
10 食譜
中國
中國
