Incapriata di fave e zucchine

Incapriata di fave e zucchine

4.1 7 評分

準備 10 分

總時間 6小時

4 porzioni

食材

Fave

500 g di fave secche

Pane e incapriata

500 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
50 g di cipolla a pezzi
100 g olio extravergine di oliva
500 g di zucchine a rondelle sottili
1 patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
1 pizzico di sale
750 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 47.1 g

卡路里 4581 kJ / 1095 kcal

脂肪 29.7 g

纖維 15 g

碳水化合物 159.9 g

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