難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Focaccine
- 130 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 20 g di zucchero di canna
- 100 g di farina manitoba
- 150 g di farina tipo 0
- 25 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Scarola
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di scarola a listarelle
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, lavati ed asciugati
- 20 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 540 kJ / 129 kcal
- 蛋白質
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Focaccia barese
2h 55 min
Pinsa romana
5小時
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2小時
Focaccia di patate
2h 50min
Brioche ai peperoni
2h 45min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2小時
Chiacchiere salate
55min
Corona di pane con il sesamo
15h 30min
Cestino di brisèe con taccole e sgombri
1小時 30 分
Focaccia libanese
3h 30min
Calzoni vegetariani
1h 50min
Treccine al finocchio
3小時