Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

4.4 14 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

30 pezzi

食材

Salsa dip al pomodoro

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
30 g olio extravergine di oliva
50 g di pancetta a cubetti
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika piccante

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva
olio di arachidi q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 1.3 g

卡路里 501 kJ / 125 kcal

脂肪 10.1 g

纖維 0.4 g

碳水化合物 7.4 g

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