難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g butter
- 40 g flour
- 500 g milk
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground pepper
- 2 pinches ground nutmeg (非必選)
- 營養價值
- 每 6 portions
- 卡路里
- 3203 kJ / 766 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 52 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Quiche Lorraine
50 min
Mayonnaise
5 min
Risotto with Parmesan cheese
30 min
Chocolate cake
45 min
Hollandaise sauce
15 min
Vanilla sauce (crème anglaise)
15 min
Chocolate mousse
3h 20 min
Hollandaise sauce
15 min
Frozen fruit sorbet
5 min
Fruit sauce (coulis)
10 min
Sweet shortcrust pastry
1h 50 min
Béarnaise sauce
15 min