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Pastéis de Nata (Custard Pastries)
TM6 TM5

Pastéis de Nata (Custard Pastries)
4.7 ( 99 評分 )
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食材

Custard

  • 180 g sugar
  • 50 g plain flour plus extra for dusting
  • 250 g double cream
  • 250 g milk
  • 5 egg yolks from medium eggs
  • lemon peel 1 strip
  • 1 cinnamon stick

Pastry

  • 500 g puff pastry, ready-made
  • 1 medium egg beaten, for brushing
營養價值
每 1 piece
卡路里
398 kcal / 1665 kJ
蛋白質
6.1 g
脂肪
23.2 g
碳水化合物
41.3 g

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