裝置與配件
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
準備 10 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
Pollo marinado
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)750 g
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de zumo de limón40 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de pimentón dulce1 cucharada
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de curry en polvo1 cucharada
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de canela molida¼ de cucharadita
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de ajo en polvo¼ de cucharadita
Salsa
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chalotas en mitades2
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)1 trozo
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de mantequilla50 g
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de tomate frito estilo casero150 g
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de tomate concentrado50 g
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de azúcar moreno30 g
-
de curry en polvo1 cucharada
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de almendra molida20 g
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de agua50 g
-
de cilantro fresco picado1 - 2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
395 kcal /
1654 kJ
蛋白質
23.9 g
脂肪
29.5 g
碳水化合物
8.5 g
纖維
1.2 g