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荔枝肉

荔枝肉
4.5 2 評分
準備 30 分
總金額 1小時 35 分
4 人份
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食材

切荔枝肉片
  • 猪里脊肉 ，建议选择内脊肉
    300 克
制作荔枝肉
  • 荸荠 ，去皮切块
    100 克
  • 红曲粉
    1 茶匙
  • 淀粉
    2 茶匙
  • 料酒
    1 汤匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 生抽
    2 茶匙
  • 白醋
    2 茶匙
  • 糖
    2 茶匙
  • 高汤
    2 汤匙
  • 油 ，再额外准备些油炸用
    15 克
  • 葱 ，切葱花
    10 克
  • 蒜头 ，切蒜片
    10 克
  • 麻油
    1 茶匙

營養價值 每 1 人份

卡路里 295 kcal / 1240.8 kJ
蛋白質 15.9 g
脂肪 18.7 g
碳水化合物 15.8 g
纖維 0.4 g

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