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荔枝肉

荔枝肉
4.3 3 評分
準備 30 分
總時間 1小時 35 分
4 人份
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食材

切荔枝肉片
  • 猪里脊肉 建议选择内脊肉
    300 克
制作荔枝肉
  • 荸荠 去皮切块
    100 克
  • 红曲粉
    1 茶匙
  • 淀粉
    2 茶匙
  • 料酒
    1 汤匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 生抽
    2 茶匙
  • 白醋
    2 茶匙
  • 糖
    2 茶匙
  • 高汤
    2 汤匙
  • 油 再额外准备些油炸用
    15 克
  • 葱 切葱花
    10 克
  • 蒜头 切蒜片
    10 克
  • 麻油
    1 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 15.9 g
卡路里 1240.8 kJ / 295 kcal
脂肪 18.7 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 15.8 g

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