
裝置與配件
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
準備 30 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
Salsa
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yogures naturales3
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dientes de ajo2
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de zumo de limón30 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
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de aceite de oliva virgen extra20 g
Koftas
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)20 g
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de cebolleta en trozos150 g
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dientes de ajo3
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de sal1 ½ cucharaditas
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de comino molido1 cucharadita rasa
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de pimentón1 cucharada
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
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de carne picada de cordero750 g
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aceite para freír
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panes pita6
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tomates en rodajas finas2
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de lechuga12 hojas
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pepino (con piel y en rodajas finas)½
營養價值 每 1 ración
卡路里
644 kcal /
2691 kJ
蛋白質
21.1 g
脂肪
54.3 g
碳水化合物
17.6 g
纖維
1.5 g