Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 41 評分

準備 20 分

總時間 3小時

4 raciones

食材

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 23.6 g

卡路里 1946 kJ / 465 kcal

脂肪 6.6 g

纖維 13.3 g

碳水化合物 78 g

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