Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

5.0 7 評分

準備 1小時

總時間 3小時 30 分

6 portions

食材

Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced
200 g
water cold
90 g
caster sugar
½ tsp

Assembly

double cream
300 g
elderflower cordial
60 g
icing sugar
80 g
fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)
300 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 25.9 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 2627.5 kJ / 628 kcal

脂肪 46 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 28.7 g

碳水化合物 51.1 g

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