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Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
TM6 TM5

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
5.0 ( 4 評分 )
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食材

Puff Pastry

  • 200 g plain flour plus extra for dusting
  • 200 g unsalted butter cold, diced
  • 90 g water cold
  • ½ tsp caster sugar

Assembly

  • 300 g double cream
  • 60 g elderflower cordial
  • 80 g icing sugar
  • 300 g fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)
營養價值
每 1 portion
卡路里
628 kcal / 2627.5 kJ
蛋白質
5.1 g
脂肪
46 g
碳水化合物
51.1 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
28.7 g
鈉
25.9 mg

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