![Chocolate Brioche Chocolate Brioche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/227542.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 55 g whole milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 140 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
- 450 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 50 g cocoa powder, unsweetened
- 1 tsp fine sea salt
- 55 g caster sugar
- 275 g eggs (approx. 5 large eggs), whisked
- icing sugar, for dusting
- 營養價值
- 每 24 slices
- 卡路里
- 14568 kJ / 3480 kcal
- 蛋白質
- 101 g
- 碳水化合物
- 392 g
- 脂肪
- 160 g
替代食譜
Mocha Cake
3小時
Almond Honey Semolina Cake
1小時
Steamed Lemon Cake
2小時 20 分
Potato and Rosemary Focaccia
2小時 35 分
Vegetable Spring Rolls
2小時 10 分
Almond Ice Cream (No Added Sugar)
10h 45min
Red Grape and Olive Oil Cake
1小時 40 分
Fruit Tart with Camomile Custard
2小時
Chocolate Brioche Buns
4小時 45 分
Chocolate Chip Cake
1小時 30 分
Walnut Scones
30 分
Yoghurt Bread
2小時