裝置與配件
Minipizzas façon pains au chocolat
準備 20 分
總時間 3小時 15 分
12 pièces
食材
La garniture
-
100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
-
100 g d'emmental coupé en morceaux
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60 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail dégermée
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100 g d'olives noires dénoyautées
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15 g d'huile d'olive
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700 g de tomates coupées en deux
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2 c. à café de concentré de tomate
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5 g d'origan déshydraté
La pâte à pizza
-
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
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20 g de levure boulangère fraîche
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1 c. à café de sel
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220 g d'eau
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30 g d'huile d'olive
Le façonnage
-
1 œuf battu
-
20 g de graines de pavot
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
9.9 g
卡路里
1044.5 kJ /
249.3 kcal
脂肪
10.7 g
纖維
2.7 g
碳水化合物
26.2 g
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