Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

4.2 6 評分

準備 25 分

總時間 1小時

8 raciones

食材

2 láminas de masa de hojaldre rectangulares (aprox. 35x25 cm)
300 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
30 g de miel
20 g de zumo de lima
2 dientes de ajo
500 g de carne picada de cordero
30 g de tomate concentrado
2 pellizcos de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de pimienta molida
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
30 g de piñones
3 cucharadas perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de menta fresca (solo las hojas picadas)
100 g de granos de granada

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 12.4 g

卡路里 2290 kJ / 548 kcal

脂肪 42.9 g

纖維 2.4 g

碳水化合物 28 g

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