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Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins
4.4 18 評分
準備 20 分
總時間 55 分
12 pieces
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食材

  • tinned sweetcorn drained
    250 g
  • smoked bacon sliced (2 cm)
    240 g
  • olive oil
    10 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • gluten-free self-raising flour
    250 g
  • water
    125 g
  • medium eggs
    4
  • xanthan gum
    1 tsp
  • garlic powder (非必選)
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp

營養價值 每 1 piece

卡路里 260.9 kcal / 1091.6 kJ
蛋白質 7 g
脂肪 17.2 g
碳水化合物 20.2 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 7.1 g
鈉 258.7 mg

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