Gelado de manga e baunilha com cereja

Gelado de manga

• 100 g açúcar
• 500 g manga cortada em pedaços, pequenos previamente congelada
• 200 g natas
• 1 clara de ovo

Gelado de baunilha

• 1 vagem de baunilha
• 300 g leite
• 200 g natas
• 80 g açúcar
• 5 gemas de ovo

Molho de cereja

• 40 g água
• 50 g açúcar
• 500 g cereja s/ caroço congelada
• 40 g natas