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Tarte de maçã e pêra

Tarte de maçã e pêra
4.4 24 評分
準備 20 分
總時間 2小時
12 doses
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食材

Base
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    280 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • açúcar
    50 g
  • manteiga
    110 g
  • ovos
    2
Recheio
  • farinha de milho branco
    20 g
  • água
    20 g
  • maçã cortada em cubos pequenos
    450 g
  • pera cortada em cubos pequenos
    450 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    ½
  • aguardente
    10 g
    10 g kirsch
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar
    150 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    25 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1
  • Gelado (非必選) q.b. p/ servir

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

蛋白質 4 g
卡路里 1241 kJ / 297 kcal
脂肪 12 g
纖維 2 g
碳水化合物 44 g

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