裝置與配件
Tarte de maçã e pêra
準備 20 分
總時間 2小時
12 doses
食材
Base
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar280 g
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fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
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canela em pó1 c. chá de
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açúcar50 g
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manteiga110 g
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ovos2
Recheio
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farinha de milho branco20 g
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água20 g
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maçã cortada em cubos pequenos450 g
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pera cortada em cubos pequenos450 g
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vagem de baunilha só as sementes½
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10 g kirschaguardente10 g
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canela em pó½ c. chá de
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açúcar150 g
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manteiga à temperatura ambiente25 g
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gema de ovo p/ pincelar1
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Gelado (非必選) q.b. p/ servir
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
蛋白質
4 g
卡路里
1241 kJ /
297 kcal
脂肪
12 g
纖維
2 g
碳水化合物
44 g