Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 評分

準備 35 分

總時間 1小時 40 分

6 parts

食材

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

難易度

中等

營養價值每 1 part

蛋白質 7 g

卡路里 2642 kJ / 634 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 90 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Tarte Tatin

1小時

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

45 分

Tarte tatin

1小時

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5小時 50 分

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1小時 5 分

Pai ananas

2小時

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4小時

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 分

Gratin de mangue aux épices

1小時 30 分

Tatin de poire au caramel

1小時 10 分

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1小時 5 分

Crumble pomme, mangue et canneberge

45 分