難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
波蘭液種
- 35 克 法國麵包粉
- 35 克 水
- 1 小撮 乾酵母粉 (約1/16茶匙)
主麵糰
- 250 克 法國麵包粉
- 180 克 水
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- ⅛ 茶匙 麥芽精
- 1 茶匙 鹽
- 橄欖油 ,少許(抹油用)
- 20 克 杜蘭小麥粉 (撒粉用)
- 80 克 熱水
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 1045.8 kJ / 250.2 kcal
- 蛋白質
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 51.2 g
- 脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 0 g