裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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義大利拖鞋麵包
準備 15 分
總金額 15小時 25 分
4 個
食材
波蘭液種
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法國麵包粉35 克
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水35 克
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乾酵母粉 (約1/16茶匙)1 小撮
主麵糰
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法國麵包粉250 克
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水180 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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麥芽精⅛ 茶匙
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鹽1 茶匙
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橄欖油 ，少許(抹油用)
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杜蘭小麥粉 (撒粉用)20 克
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熱水80 克
營養價值 每 1 個
卡路里
250.2 kcal /
1045.8 kJ
蛋白質
8.8 g
脂肪
1.2 g
碳水化合物
51.2 g
纖維
0 g
還出現在
麵粉實驗室(下)
70 食譜
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