難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- 營養價值
- 每 1 Cały przepis
- 卡路里
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- 蛋白質
- 153 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 纖維
- 8.9 g
替代食譜
Majonez
5min
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20min
Koncentrat bulionu tajskiego
25min
Marynata tandoori
10min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min