難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 五花肉，带皮 ， 切薄片 (0.3公分)
- 10 克 酱青
- 10 克 蚝油
- 1 茶匙 黑酱油
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 麻油
- 1 茶匙 玫瑰露
- 1 茶匙 玉米粉 (淀粉)
- ¼ 茶匙 五香粉
-
1
汤匙 姜汁 (参考贴士)
或 ¼ 茶匙 小苏打 - 1 片 干荷叶 ，用热水浸软 (参考贴士)
- 10 克 新鲜姜 ，切丝
- 20 - 24 颗 新鲜荔枝 ， 去皮，去种子
- 700 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1669.4 kJ / 399 kcal
- 蛋白質
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 37.7 g
- 纖維
- 0.5 g
