鸡肉枫糖南瓜泥配时令蔬菜

Name: 鸡肉枫糖南瓜泥配时令蔬菜
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 220 克 鸡腿肉; ½ 茶匙 盐; 1 小撮 胡椒粉; 2 汤匙 橄榄油; 3 支 新鲜百里香; 1800 克 水; 油; 70 克 洋葱; 15 克 红葱头; 20 克 橄榄油; 150 克 南瓜; 5 克 姜; 50 克 枫糖; ½ 茶匙 肉桂粉; 50 克 奶油; 35 克 黄油; 10 克 红葱头; 1 茶匙 孜然粉; 10 克 黄油; 150 克 青豌豆，新鲜或冷冻; 50 克 香菜; 120 克 水; 50 克 奶油; ½ 茶匙 盐; ¼ 茶匙 胡椒粉; 1 颗 青菜; 2 根 芦笋; 2 朵 白花菜，切小朵; 1 朵 蘑菇