難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
焦糖醬
- 80 克 二砂糖
- 20 克 黑糖
- ½ 茶匙 鹽
- 90 克 鮮奶油
焦糖蛋白霜
- 1 顆 蛋白
- 110 克 冰糖粉
- 20 克 低筋麵粉
焦糖奶油千層酥
- 8 片 酥皮 (約12X12公分，市售或自製，詳見要訣)
- 營養價值
- 每 1 片
- 卡路里
- 190.5 kJ / 44.7 kcal
- 蛋白質
- 0.5 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 0.1 g
