
裝置與配件
巧克力慕斯
準備 20 分
總金額 3小時 20 分
6 人份
食材
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糖50 克
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黑巧克力 ,含50%以上可可成份,切塊200 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30%)100 克
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蛋 ,蛋黃和蛋白分開4 顆
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鹽1 小撮
營養價值 每 1 人份
卡路里
309 kcal /
1291 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
21 g
碳水化合物
23 g
纖維
2 g