裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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巧克力泡芙塔
準備 30 分
總金額 2小時 15 分
18 塊
食材
泡芙麵糰
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水150 克
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奶油 ，切塊80 克
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鹽1 小撮
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糖 (約10克)2 茶匙
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中筋麵粉120 克
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蛋 (每顆50-60克)3 顆
巧克力醬和組合
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黑巧克力(70% 可可含量) ，切塊250 克
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奶油 ，切塊40 克
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牛奶200 克
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香草冰淇淋 ，少許(自製或市售)
營養價值 每 1 塊
卡路里
257 kcal /
1075 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
19 g
碳水化合物
17 g
纖維
1.8 g
