Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 38 評分

準備 25 分

總時間 3小時 10 分

12 kawałków

食材

Nadzienie

500 g wody
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
120 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
3 owoce jałowca (非必選)
100 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki kminku, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Ciasto

140 g smalcu pokrojonego na kawałki

140 g masła, pokrojonego na kawałki
90 g wody
80 g mleka
1 ½ łyżeczki soli
500 g mąki pszennej
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

難易度

中等

營養價值每 1 kawałek

蛋白質 12.4 g

卡路里 1699.5 kJ / 405.9 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 37.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

DOBRZE UPIECZONE 21 食譜
波蘭

ZIMA 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką

Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką

50 分

Wołowina w piwie po flamandzku

Wołowina w piwie po flamandzku

1小時 45 分

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1小時 50 分

Wielkanocny placek ziemniaczany

Wielkanocny placek ziemniaczany

2小時 15 分

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20 分

Fasolotto z kalafiorem

Fasolotto z kalafiorem

13小時 55 分

Forszmak klasyczny

Forszmak klasyczny

1小時 35 分

Pascha Wielkanocna

Pascha Wielkanocna

12小時 30 分

Wytrawny sernik na zimno

Wytrawny sernik na zimno

50 分

Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

16小時 15 分

Pasztet po krakowsku

Pasztet po krakowsku

2小時 40 分

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2小時 35 分