難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 gousses d'ail
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 800 g de filets de mérou (4-6 filets)
- 200 g de farine de manioc
- 240 g d'oignons, coupés en morceaux
- 450 g de tomates, coupées en morceaux
- 40 g d'huile de palme
- 800 g d'eau
- 200 g de morue salée, trempée et égouttée
- 400 g de patates douces, coupées en rondelles
- 400 g de manioc, coupé en rondelles
- 2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2686.2 kJ / 642 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 119 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Eclairs à la tapenade et ratatouille
2h 45min
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1h
Chocolat martiniquais
20min
Poulet yassa
12h
Soupe portugaise à la morue
30min
Féroce d'avocat
30min
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Poulpe mariné
7h 5min
Bar façon thaïe
35min
Riz gluant au lait de coco
8h 45min