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Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats
3.0 64 評分
準備 30 分
總時間 2小時 15 分
8 parts
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食材

  • beurre pour le cercle à pâtisserie
  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
  • 2 jaunes d'œufs
  • 400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

蛋白質 5 g
卡路里 2134.9 kJ / 510.8 kcal
脂肪 34.8 g
纖維 2.1 g
碳水化合物 44.5 g

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