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Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado
3.7 36 評分
準備 15 分
總時間 35 分
12 Stück
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食材

  • Butter zum Einfetten
  • Blätterteig (12 Scheiben)
    1 - 2 Pck.
  • Schalotten
    60 g
  • Chilischote entkernt
    1
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Avocado reif, in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Eier
    2
  • Limettensaft
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasabipaste
    ½ TL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    300 g
  • Eigelb
    1
  • Sahne
    1 EL
  • Sesam zum Bestreuen

難易度

中等

營養價值 每 12 Stück

蛋白質 118 g
卡路里 16145 kJ / 3856 kcal
脂肪 282 g
纖維 33.3 g
碳水化合物 195 g

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