
裝置與配件
乳酪球
準備 20 分
總時間 1小時
12 個
食材
乳酪球外皮
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奶油 切塊,置於室溫軟化,多備一些抹油用25 克
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冰糖粉10 克
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低筋麵粉40 克
乳酪餡
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奶油乳酪 切塊,置於室溫軟化120 克
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奶油 切塊,置於室溫軟化10 克
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香草豆莢 (非必選) 只取籽¼ 枝
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蛋黃2 顆
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冰糖粉25 克
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玉米粉1 ½ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 個
蛋白質
1.7 g
卡路里
330.2 kJ /
79 kcal
脂肪
5.2 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
6.8 g
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