裝置與配件
Verrines coco, chocolat et speculoos
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
10 portions
食材
La ganache au chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
140 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 biscuits speculoos
La crème à la noix de coco
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
10 biscuits speculoos
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de lait
-
50 g de noix de coco râpée
-
50 g de sucre en poudre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.2 g
卡路里
1373.5 kJ /
328.6 kcal
脂肪
25.8 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
20.9 g
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