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酸豆酱肉丸配土豆

酸豆酱肉丸配土豆
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 45 分
4 人份
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食材

  • 干的隔夜面包 切小块
    40 克
  • 洋葱 切块
    100 克
  • 蛋
    1 颗
  • 盐
    1 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 混合肉糜
    400 克
  • 水
    800 克
  • 肉高汤块（每块溶于0.5升水）
    1 块
  • 土豆 去皮切小块
    700 克
酸豆酱
  • 稀奶油
    200 克
  • 柠檬汁
    1 茶匙
  • 面粉
    50 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 腌制刺山柑(capers) 沥干（德国酸豆）
    60 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 28 g
卡路里 2515 kJ / 600 kcal
脂肪 34 g
碳水化合物 44 g

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