Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

3.8 90 評分

準備 20 分

總時間 25 分

6 Portionen

食材

Almkäse in Stücken
200 g
200 g Bergkäse
Butter
30 g
Weizenmehl, universal
30 g
Wasser
900 g
trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
100 g
100 g Wasser
Schlagobers
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißbrot altbacken
4 Scheiben
frische Petersilie
3 Stängel
Eidotter
2

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 719 mg

蛋白質 12 g

卡路里 1426 kJ / 341 kcal

脂肪 25 g

纖維 1 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 15 g

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