裝置與配件
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
準備 25 分
總時間 50 分
4 Portionen
食材
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben25 g
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Schalotten halbiert2
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Öl und 2 EL zum Braten30 g
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Kokosblütenzucker2 TL
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Chiliflocken½ TL
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Orangensaft200 g
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Wasser300 g
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Rinderhüftsteaks600 g
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grobes Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Knoblauchzehen mit Schale2
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Sesam30 g
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Pink Grapefruit2
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Brunnenkresse dickere Stile abgeschnitten1 Bund
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Radieschen in feinen Scheiben1 Bund
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Koriander abgezupft½ Bund
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
34 g
卡路里
2075 kJ /
494 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
22 g
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