Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

Picanha ao sal com molho vinagrete

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

Mexilhões com pesto

Mazurki

Massa de gemas

Azeite de citrinos

Puré de grão com filetes de linguado

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

Polvo com molho de ervas