![Bœuf teriyaki et riz Bœuf teriyaki et riz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E3CAD713-66B9-49A8-9F9D-2D977DCA0A0D/Derivates/f906735a-d193-47ad-8c56-8df6aa1cf925.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le boeuf mariné
- 15 g de gingembre frais, épluché et émincé finement
- 1 gousse d'ail
- ½ - 1 piment rouge frais, épépiné, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de miel
- 70 g de sauce teriyaki
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de saké
- 20 g de jus de citron vert
- 20 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de viande de bœuf, émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)
Le riz cuit à la vapeur
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
180
g de riz à grain court
或 180 g de riz à sushi
Le bœuf teriyaki
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g de pois sugarsnap
- 20 g d'eau
- 8 ciboule, ciselé (3 mm)
- sel, à discrétion
- 1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3574 kJ / 853 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 107 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 9.6 g
替代食譜
Laap de bœuf
1小時 30 分
Curry rouge thaï
1h
Soupe Pho
40 分
Crevettes yakisoba
35 min
Nouilles au poulet sauce sésame
45min
Poulet à la pékinoise
45min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 分
Pad Thaï
50 min
Salade de bœuf thaïe
30 分
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45min
Soupe de poulet thaïe
50 min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35 min