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Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta
3.6 11 評分
準備 40 分
總金額 1小時
4 Portionen
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食材

Pastateig
  • Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    300 g
  • Eier
    3
  • Olivenöl, nativ
    1 EL
Pesto
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    20 g
  • Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
    20 g
  • Rucolablätter gewaschen und getrocknet
    150 g
  • Walnüsse, enthülst
    10 g
  • Pistazien, ungeschält, ungesalzen
    10 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
    80 g
  • frischer Ricotta
    100 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 634 kcal / 2653 kJ
蛋白質 21 g
脂肪 36 g
碳水化合物 60 g
纖維 3 g

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