
裝置與配件
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
準備 10 分
總時間 30 分
4 Portionen
食材
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert2
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Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst1
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Speisestärke20 g
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Öl20 g
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Weißwein trocken60 g
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Wasser400 g
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Crème fraîche200 g
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Putenbrustfilet, ohne Haut in dünnen Streifen (ca. 2 cm)500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)2 geh. TL
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Salz1 TL
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Paprika edelsüß1 TL
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Spätzle, frisch aus der Kühltheke800 g
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Porree in dünnen Ringen (5 mm)250 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
705 kcal /
2967 kJ
蛋白質
45 g
脂肪
29 g
碳水化合物
63 g
纖維
0.7 g
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