Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

4.7 443 評分

準備 15 分

總時間 8小時 15 分

12 raciones

食材

1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 - 2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de aceite de girasol
2 huevos
1 chorrito de zumo de limón
1000 g de lomo de cerdo en una pieza
750 g agua

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 447.7 mg

蛋白質 17.9 g

卡路里 1966 kJ / 470 kcal

脂肪 44.9 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 7.6 g

碳水化合物 1.2 g

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