裝置與配件
Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln
準備 45 分
總時間 1小時 10 分
4 Portionen
食材
Tomatenknödel
-
Brötchen altbacken, in Stücken150 g
-
Brötchen, altbacken in Stücken150 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butter25 g
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Tomatenmark30 g
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Milch200 g
-
Tomaten entkernt, in Würfeln (5 mm)2
-
Eier3
-
Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat½ TL
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Mehl10 g
Schweinegeschnetzeltes und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Öl10 g
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Schweinefleisch, sehnenfrei geschnetzelt500 g
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Wasser400 g
-
2 Würfel GemüsebrüheGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Crème fraîche200 g
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Zitronenschale unbehandelt1 TL
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Speisestärke15 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Sahne200 g
難易度
進階
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
47 g
卡路里
3740 kJ /
894 kcal
脂肪
52 g
纖維
4.7 g
碳水化合物
57 g
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