難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 500 - 600 g Schweinefilet
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 - 1 ½ TL Paprika edelsüß
- 6 - 8 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
- 500 g Sauerkraut, konserviert
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt (非必選)
- 3 Wacholderbeeren (非必選)
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln in Stücken (3 cm)
- 3 EL Öl zum Braten
- 140 g Milch
- 40 g Butter
- 2 - 3 Prisen Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 590 kcal / 2467 kJ
- 蛋白質
- 47 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 纖維
- 6.4 g
替代食譜
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1小時 15 分
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1小時 10 分
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
1小時 5 分
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1小時 30 分
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1小時 15 分
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1小時 10 分
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1小時
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 分
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1小時 10 分
Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille
1小時
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1小時
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1小時 15 分